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如果T2N咖啡的味道到底在哪里? 摩卡咖啡香精
发布时间:2020-09-11 18:15:31 来源:Sfnews

广州碧灵配料专业代理国际各大知名品牌的功能性膳食纤维、乳制品原料、食品色素和调味品。公司是全球香精巨头--IFF的重点,代理公司拥有专业的销售和技术支持人员、热情周到的客服人员、完善的销售网络、严格的管理体系、无畏的物流团队,为客户提供全方位的售前和售后服务。WW.biolink.cn

除了在速溶咖啡中应用增香调味剂外,市场上还针对咖啡消费者喜爱和独特的口味开发了一系列咖啡风味食品。《改变风味特征》创造奇特新奇的饮料,奶茶、糕点、甜品通过加工、混淆、注入咖啡精华创造奇特新奇的饮料,奶茶、糕点、糖果,“让原本平淡的食物也能散发出咖啡的回味”更值得细味。

众所周知,速溶咖啡粉是通过烘焙和研磨咖啡豆,用高温水提取和浓缩,然后烘干得到的。在这个过程中,咖啡的风味物质或多或少会丢失。这个时候,我们需要加咖啡香精来弥补。

IFF T2N报告了真实、自然和可靠的咖啡风味

采用温和的包埋释放技术,更好地捕捉和保留咖啡风味;正宗的咖啡新鲜、自然和更有条理的风味;保留更易挥发的化合物,提供高冲击力的头部香气;香料物质含量更高,大大降低了使用成本。在咸味的应用上,清蒸土豆为消费者提供了更隧道的风味。

IFF T2N咖啡香粉香精的技术特点

原汁原味的咖啡香精

摩卡咖啡香精

以最正宗的形式突出咖啡的美妙风味;

打击力

更高的风味冲击力“每一口带来多种咖啡风味;

清新”捕捉到农场到餐桌的精华“,提供地道新鲜的咖啡风味。

新鲜的味道

捕捉到农场到餐桌的精华”,以提供原汁原味和新鲜的咖啡风味。

鲜味

捕捉农场到餐桌的精华。

新鲜口味

捕捉农场到餐桌的精华“,提供正宗新鲜的咖啡风味。

IFF T2N包埋技术使咖啡风味更加稳定

香罩:

在生产和运输过程中,“防氧化、防挥发”,保持原汁原味;

IFF T2N 咖啡香精到底香在那里?

改善口胃:

保持天然清新口感;

易于处理:

粉末状,自由流量大,无尘。

风味稳定:

长期稳定并保持风味和活性特性。

为客户降本增效,实现商业效益最大化

未开封的IFF包装保质期超过18个月,更符合客户的高规模化、自然化要求,T2N香气含量在20%左右。香气强度比喷雾干燥粉末精华高3-4倍,节约使用成本,在冷水中快速溶解,耐高温。


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